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Poisson Au Curry

Monday, 15 June 2020

Que cherchez-vous? Cuisson mins Difficulty Prep Pour personnes Go to section Ce dont vous aurez besoin 300 g de filets de poisson 1 piment rouge 1 cm de gingembre 1 bouquet de coriandre 2 blancs d'oeufs 1 dl de crème légère 1 cube Knorr Bouillon Finesse Poisson 1 sachet de sauce curry Knorr prête à l'emploi Commencer à cuisiner 1 Découpez la chair du poisson en petits dés et placez-les dans un robot 2 de cuisine. 3 Découpez le piment en deux, ôtez-en les pépins et découpez-le en petits morceaux. 4 Epluchez la branche de gingembre et découpez-la finement. 5 Hachez la coriandre. 6 Mélangez les blancs d'oeufs, la coriandre, le gingembre et le poivre au poisson et actionnez le robot. 7 Ajoutez ensuite le crème légère jusqu'à obtenir une masse luisante et épaisse. 8 Salez et poivrez-la et faites-en des boulettes. 9 Diluez le cube de bouillon dans un demilitre d'eau bouillante. 10 Réduisez le feu (le bouillon ne doit pas bouillir). 11 Pochez les boulettes de poisson dans le bouillon. 12 Réchauffez la sauce au curry.

Poulet au curry recette

Cher/Chère visiteur(euse), pour pouvoir imprimer cette recette, vous devez être membre du site. Créez vous un compte gratuitement sur // et commencez à imprimer vos fiches recettes! Commentaires sur Poisson au curry Inscription le 27/09/12 3 commentaires 71 recettes au carnet Note: 5 sur 5 Ma suggestion: Attention au choix de la pate de curry plus ou moins forte. Pour ma part j'ai utilisé la rouge (medium) La prochaine fois j'essaierai la jaune (plus douce. En fin de cuisson, j'ai également rajouté quelques crevettes crues décortiquées. Un régal On peut également opter pour le dos de cabillaud coupé en morceaux à la place des pavés: un régal! 7 Inscription le 29/09/15 5 commentaires 37 recettes au carnet Inscription le 18/09/15 17 commentaires 23 recettes au carnet olivier: Bonjour, ça dépend effectivement de la pâte de curry, il y en a de tous les niveaux de piquant, du très doux au très fort. A adapter selon les pâtes et les goûts de chacun(e);) Editer la réponse Inscription le 22/08/12 2 commentaires 333 recettes au carnet Note: 4 sur 5 Ma suggestion: J'ai remplacé le curry par un seul des ingrédients le constituant: le curcuma.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 20 votes Filets de saumon à l'indienne Le saumon exulté par les épices indiennes, un plat relevé pour aller à la rencontre des saveurs indiennes Curry de daurade Faites voyager vos papilles au pays du soleil levant. Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 1 vote Curry de cabillaud au cidre Pays d'Auge Curry de poisson au cidre. Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 7 votes Curry de lieu noir au lait de coco Un grand voyage en une bouchée! Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 6 votes Mini cakes au curry de poisson Idéal pour un apéritif utilisant les restes! Curry de poisson et fruits de mer Voici une idée de plat à base de poissons et de fruit de mer contenant de nombreux nutriments excellents pour la santé. La sauce est très légère à base uniquement de… 750g sur Facebook Rejoignez la 1ère communauté de cuisine J'y vais! Icone flèche

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Recette Sauce au Curry pour Poisson Préambule: Si vous avez envie de déguster du poisson avec une sauce au curry facile et rapide à préparer, cette recette vous intéressera sûrement. Il vous suffira de mélanger du lait de coco, des échalotes, des épices et de la crème liquide et de bien faire réduire le tout, nappez votre poisson et régalez-vous! Préparation: 5 min Cuisson: 5 min Total: 10 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 cas de curry en poudre 2 échalotes 20 ml de crème fraîche liquide entière 20 cl de lait de coco 1 noix de beurre 1 pincée de curcuma 1 pincée de gingembre en poudre Sel Poivre Préparation de la recette Sauce au Curry pour Poisson étape par étape: 1. Epluchez les échalotes, taillez-les en fines lamelles et faites-les blondir dans une poêle antiadhésive beurrée à feu moyen. 2. Remuez bien avec une cuillère en bois et arrosez avec le lait de coco dès que le beurre a totalement fondu. 3. Saupoudrez avec le curry et mélangez à nouveau. 4. Portez à ébullition un moment afin d'obtenir une sauce à la bonne texture, elle va s'épaissir peu à peu, puis baissez le feu, tout en remuant régulièrement.

Mes recettes faciles Parts: 4 Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Catégorie: Plat Principal Ingrédients Filet de cabillaud ou de merlan 600g Champignons de Paris 500g Fumet de poisson 20cl Crème liquide 20cl Curry en poudre 1 cuillère à soupe Gruyère râpé 80g Beurre 50g Sel, poivre Partager cette recette par email Préparation: Lavez et émincez les champignons. Faites-les revenir 10 minutes dans 20g de beurre, salez, poivrez. Pochez les filets de poisson 5 minutes au court-bouillon. Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole à feu doux, faites chauffer les champignons, la crème, le sel, le poivre, le curry et le reste du beurre. Émiettez les filets de poisson, retirez les arêtes. Mélangez le poisson avec les champignons. Dans un plat à gratin, versez le tout. Ajoutez la sauce et saupoudrez de gruyère râpé. Enfournez pour 20 minutes, puis servez bien chaud. 1 × Recevez nos recettes par email:

Comment choisir son poisson: les conseils de Ptitchef (17 votes), (4 commentaires) Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces... Poisson sauce blanche au curry (2 votes), (50) Plat facile 30 min 302 kcal Ingrédients: 4 morceaux de poisson 30 g de beurre 3 cuillère à soupe de maizena 50 cl de lait 2 cuillère à soupe de curry... Choucroute au poisson et au curry (1 vote), (7) Plat facile 30 min 2 heures Ingrédients: 1 kg de choucroute 500 g de haddock 500 g de poisson blanc qui se tient, et coupé en 4 parts égales 12 petites pomme de terre 3 gros oignons 1 éch... Filets poisson au curry (6 votes), (13) Plat facile 15 min 15 min Ingrédients: 200g de filets de lotte (ou autre poisson blanc) 2 cuillerées à café de fumet de poisson 8 cl de vin blanc 5 cl d'eau 3 cuillerées à soupe de cr... Crêpes roulées au poisson et au curry (1 vote), (5) Plat facile 20 min 30 min Ingrédients: Pâte à crêpes: 1/4 l de lait 60 g de margarine 3 oeufs 125 g de farine 1 pincée de sel Garniture pour 4 crêpes: 200 g de filet de lieu noir 25 g de b...

Pour: 6 personnes Durée: 1 heure Publiée le: 5 sept. 2002 Créez votre carnet de recettes! Conservez et retrouvez en un clic toutes vos recettes préférées. Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de filet de lotte, cabillaud, sole... (au choix) 18 grosses crevettes 1 verre de lait de coco 2 oignons 4 gousses d'ail 1 petit piment 30 g de gingembre frais ou 1/2 cuil. à café de gingembre moulu 2 cuil. à café de curry 3 cuil. à soupe d'huile sel Pour l'accompagnement: 1 avocat 1 mangue copeaux de noix de coco 150 g de noix de cajou raisins secs Phases techniques pour Curry de poisson: 1 Préparer tous les ingrédients. 2 Détailler les filets de poisson en gros morceaux. 3 Les rincer sous l'eau claire et les éponger sur du papier absorbant. 4 Décortiquer les crevettes en gardant l'extrémité rigide de leur queue. 5 Les 3 minutes dans l'eau bouillante. 6 Faire l'oignon, l'ail et le gingembre hachés avec un peu d'huile. 7 Saupoudrer de curry... 8.. ajouter le lait de coco. 9 Laisser mijoter quelques minutes.

Poissons et crustacés Filets de poisson au curry 7 Mars 2017 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog Un délicieux plat de poisson délicatement épicé! Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de cabillaud 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 tomate 40 cl de crème liquide légère 1/2 cuill. à café de concentré de tomate 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry de Madras en poudre sel, poivre 1 petit bouquet de coriandre Préparation Peler puis et émincer finement l'oignon. Peler puis presser la gousse d'ail. Peler la tomate en la trempant 1 min dans l'eau bouillante puis la couper en dés en ôtant les pépins. Laver et couper le poivron en deux. Ôter les graines puis l'émincer en lamelles. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon, les lamelles de poivrons et les dés de tomates dans 1 cuill. à soupe d'huile d'olive pendant 5 min, en remuant régulièrement. Ajouter ensuite la gousse d'ail pressée et le concentré de tomate. Ajouter ensuite le curry, mélanger, et laisser revenir encore 2 à 3 min.

Riz pilaf au curry poisson blanc Plat moyen 20 min 10 min Ingrédients: 100 à 150 g de riz 300 g de poisson blanc (filet de julienne pour moi) 1 à 2 càc de curry (suivant votre goût) 1 échalote 1 càs de fumet de poisso...

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